अमेरिकन अंतराळ संस्था नासाच्या अंतराळवीर सुनीता विल्यम्स आणि त्यांच्या सहकाऱ्यांनी 9 महिन्यांनंतर आंतरराष्ट्रीय अंतराळ स्थानक (ISS) वरून यशस्वीरित्या पृथ्वीवर उतरले. त्यानंतर अवघ्या देशभरात सुनिता विल्यम्स आणि त्यांच्या सहकाऱ्यांवर अभिनंदनाचा वर्षाव करण्यात आला. सुनिता विल्यम्स आणि त्यांचे सहकारी फ्लोरिडा किनाऱ्यावरील स्पेसएक्स कॅप्सूलद्वारे पृथ्वीवर पोहोचल्या. त्यानंतर लगेचच नासाने व्हिडीओ प्रसिद्ध केले.
सध्याच्या घडीला हिंदुस्थान आणि अमेरिका या दोन्ही देशांमध्ये सुनीता विल्यम्स यांच्या पृथ्वीवरील आगमनाचा आनंद साजरा केला जात आहे. सुनीता विल्यम्स या भारतीय-अमेरिकन अंतराळवीर आहे. अंतराळात राहणे शारीरिकदृष्ट्या खूप आव्हानात्मक आहे. सुनीता विल्यम्स आणि तिच्या साथीदारांना अंतराळात राहताना कोणत्या समस्यांना तोंड द्यावे लागले आणि अंतराळात स्वतःला जिवंत ठेवण्यासाठी त्यांनी काय खाल्ले ते जाणून घेऊया.
सुनीता विल्यम्स 8 दिवसांसाठी या मोहीमेसाठी निघाल्या होत्या. परंतु त्यांना आणि सहकाऱ्यांना तब्बल 286 दिवस अंतराळात अडकावे लागले होते. यादरम्यान अंतराळ स्टेशनवर असणाऱ्या प्रत्येक अंतराळवीराला दररोज जवळपास 1.72 किलो अन्न पुरवलं गेले होते.
गेल्या वर्षी 18 नोव्हेंबरला न्यू यॉर्क पोस्टने वृत्त दिले होते की, सुनीता आणि त्यांच्या साथीदारांनी अंतराळ स्थानकात (ISS) पिझ्झा, रोस्ट चिकन, कॉकटेल सारख्या गोष्टी खाल्ल्या होत्या.
नाश्त्यात पावडर दूध, पिझ्झा, टूना, रोस्ट चिकन देखील खाल्ले. या सर्व अंतराळवीरांच्या कॅलरीजचे व्यवस्थापन करण्यासाठी नासाने संपूर्ण व्यवस्था केली होती.
9 सप्टेंबर 2014 रोजी नासाने एक फोटो प्रसिद्ध केला होता. यामध्ये सुनीता आणि साथीदार अंतराळ स्थानकात जेवण खाताना दिसले होते. अंतराळवीरांना देण्यात आलेले अन्न हे फक्त अंतराळात गरम करण्याची सोय करण्यात आली होती.
अंतराळवीरांचं अन्न हे फ्रीज केलेले असायचे. तसेच हे अन्न सुक्या स्वरुपात असून पॅक केलेले होते.
अंतराळामध्ये ताज्या अन्नाची कमतरता होती.
अंतराळामध्ये जवळपास तीन महिने पुरतील इतकी फळे आणि भाज्या उपलब्ध करून देण्यात आल्या होत्या. फळे आणि भाज्या रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्या गेल्या होत्या.
या मोहिमेसाठी, सुनीता आणि तिच्या साथीदारांसाठी संपूर्ण योजनेनुसार जेवण तयार करण्यात आले होते.
यामध्ये, मांस आणि अंडी शिजवल्यानंतर, पाठविण्यात आली होती. सूप, स्टू आणि कॅसरोलसारखे डिहायड्रेटेड पदार्थ म्हणजे आय.एस. त्याला 530 गॅलनच्या गोड्या पाण्याच्या टाकीतील पाण्याने हायड्रेट केले गेले होते.
या अंतराळ स्थानकात अंतराळवीरांच्या मूत्र आणि घामाचे पिण्याच्या पाण्यात रूपांतर करण्यात आले होते.
मोहिमेवर असताना, सुनीता विल्यम्स आणि त्यांच्या सहकाऱ्यांचे शरीराचे वजन देखील कमी होत होते, परंतु तज्ज्ञांनी स्पष्ट केले आहे की, त्यांचे वजन अन्नाच्या कमतरतेमुळे नाही तर एकूण वातावरणामुळे कमी होत होते. या मोहिमेदरम्यान अंतराळवीरांच्या खाण्यापिण्याची पूर्ण काळजी घेण्यात आल्याचा दावाही तज्ज्ञांनी केला. असाही दावा केला जात आहे की मोहिमेच्या वाढत्या वेळेमुळे अतिरिक्त जेवणाची व्यवस्था देखील करण्यात आली होती.
